Шкаф шоковой заморозки Sagi IM101S

Шкаф шоковой заморозки Sagi IM101S

Главные свойства

Температурный режим остывания от 90 до 3 °С
Цикл остывания 90 мин.
Производительность цикла остывания 42 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 25 кг
Количество уровней 10
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 3.2 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 830 мм
Высота 1750 мм
Вес (без упаковки) 195 кг
Вес (с упаковкой) 220 кг
Страна-производитель Италия

Главные свойства

Шкаф шоковой заморозки Sagi IM101S предназначен для резвого остывания и заморозки различных пищевых товаров. В данной модели употребляется медно-алюминиевый испаритель. Для удобства использования предусмотрена подсветка камеры. Для остывания и заморозки товаров применяется действенный вентилируемый тип остывания. Данная модель относится к климатическому классу 4 и обеспечивает возможность обычной эксплуатации при температуре среды до +30 °C и относительной влажности воздуха 55%. Холодильный агрегат имеет воздушную систему остывания и расположен под камерой шкафа. При охлаждении и заморозке употребляется хладагент R404a. Электрическая система управления I.F.R. (Intelligent food recognition – система умственного определения смеси товаров), оборудованная жидкокристаллическим экраном, позволяет рассматривать и управлять процессом остывания продукта в режиме реального времени. Зависимо от параметров товаров питания, аппарат способен без помощи других отрегулировать температуру остывания и скорость вентилятора в холодильной камере. При помощи 3 датчиков определяется температура в толще продукта на определенной глубине, также в его поверхностном слое. Предусмотрена индикация дефектов.

Особенности

  • Рабочая камера с округленными углами и отверстием на деньке для слива конденсата.
  • Высокоплотный изолирующий полимерный материал шириной 75 мм без фреона CFC.
  • Открывающаяся защитная панель на петлях охлаждающих вентиляторов для полной чистки испарителя.
  • Съемный проволочный каркас, сделанный из нержавеющей стали AISI 304.
  • Откидная изолированная дверь с устройством автоматического закрытия.
  • Остановка вентиляции при открытии двери.
  • Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
  • Маркировка ЕС.

Аналог: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.