Главные свойства

Главные свойства

Индукционная плита OZTI ODIN 4090 создана для изготовления разных блюд в наплитной посуде на предприятиях публичного питания. Модель оборудована предохранительным устройством на случай перегрева и датчиком посуды (нагревание врубается только тогда, когда посуда находится на варочной поверхности, и автоматом выключается, как снимается с конфорки).

Особенности:

• Рабочая поверхность шириной 2 мм из нержавеющей стали
• Стеклокерамическая варочная поверхность с 2 либо 4 нагревательными зонами и независящим управлением мощностью 3,5 кВт
• Практически вся поверхность глиняной панели может быть применена без «мертвых» зон
• Четкий контроль над температурой изготовления за счет саморегулируемой зоны нагревания в согласовании с поперечником посуды
• Наибольшая эффективность, понижение рассеяния тепла в атмосферу кухни