Главные свойства
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 12 |
Расстояние меж уровнями | 67 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530×325 / 500×300 мм |
Панель управления | электромеханическая |
Метод образования пара | инжектор |
Температурный режим | от 30 до 280 °С |
Мощность | 12.4 кВт |
Ширина | 920 мм |
Глубина | 885 мм |
Высота | 1200 мм |
Вес (без упаковки) | 143 кг |
Страна-производитель | Италия |
Главные свойства
Пароконвекционная печь PIRON G922RXS употребляется для термический обработки мяса, рыбы, овощей, гарниров и т.д. Особенность использования пара вместе с конвекцией дает возможность приготовить блюда стремительно, без излишней утраты веса, вкусовых свойств и нужных веществ.
Особенности:
- Электромеханическое управление
- 99 программ
- Таймер на 120 минут
- 3 реверсивных вентилятора
- Защитный механизм: остановка вентилятора останавливается при открывании двери
- 5 галогеновых ламп подсветки
- Дверь с двойным остеклением
- Открытие двери на 180°
- Уплотнение двери из качественной резины
- Контейнер для сбора конденсата, стекающего по двери
- Съемные боковые направляющие для противней
- В комплекте 4 противня GN 1/1