Главные свойства

Куттер Robot Coupe R10 предназначен для изготовления фаршей, мусов, консистенций, теста, взбитых сливок в ресторанах, столовых, колбасных цехах, фабриках-кухнях и кондитерских. При помощи прозрачной крышки можно добавлять жидкость и ингредиенты во время изготовления.

Особенности:

• Мощнейший асинхронный движок
• Ножик из нержавеющей стали на деньке чаши с новым профилем
• Высочайшие края чаши для обработки водянистых товаров
• Система центрального прикрепления чаши для комфортного монтажа
• Новенькая ручка чаши для комфортного захвата и облегчения работы
• Чаша из нержавеющей стали
• Ручка в задней части аппарата для комфортного захвата при снятии и переноске
• Крышка с прокладкой для безупречной плотности
• Легкий и резвый установка и демонтаж крышки
• Чистка в посудомоечной машине
• Все детали просто разбираются, что упрощает процесс чистки аппарата
• Тонкий корпус мотора для комфортной чистки
• Ножик с обычным лезвием
• Кнопка импульсного режима

Свойства:

• Производительность: 50-200 порций
• Объем чаши: 11,5 л
• Скорость: 1500 / 3000 об/мин.
• Наибольшая загрузка:
  • Измельчение: 4 кг
  • Взбивание: 6 кг
  • Замес теста: 5 кг
  • Размалывание: 3 кг
• Напряжение: 400 В
• Мощность: 2,6 кВт
• Ток: 6 А
• Габариты: 345х560х720 мм
• Вес без упаковки: 45 кг
• Вес с упаковкой: 57 кг

Девайсы (приобретаются раздельно):

• Ножики:
  • Ножик с большими зубцами 27384
  • Ножик с маленькими зубцами 27386
  • Гладкий ножик 27382
• Лезвия:
  • Лезвие с большими зубцами 59281
  • Лезвие с маленькими зубцами 59282
  • Обычное лезвие 59280