Главные свойства
Куттер Robot Coupe R10 предназначен для изготовления фаршей, мусов, консистенций, теста, взбитых сливок в ресторанах, столовых, колбасных цехах, фабриках-кухнях и кондитерских. При помощи прозрачной крышки можно добавлять жидкость и ингредиенты во время изготовления.
Особенности:
- Мощнейший асинхронный движок
- Ножик из нержавеющей стали на деньке чаши с новым профилем
- Высочайшие края чаши для обработки водянистых товаров
- Система центрального прикрепления чаши для комфортного монтажа
- Новенькая ручка чаши для комфортного захвата и облегчения работы
- Чаша из нержавеющей стали
- Ручка в задней части аппарата для комфортного захвата при снятии и переноске
- Крышка с прокладкой для безупречной плотности
- Легкий и резвый установка и демонтаж крышки
- Чистка в посудомоечной машине
- Все детали просто разбираются, что упрощает процесс чистки аппарата
- Тонкий корпус мотора для комфортной чистки
- Ножик с обычным лезвием
- Кнопка импульсного режима
Свойства:
- Производительность: 50-200 порций
- Объем чаши: 11,5 л
- Скорость: 1500 / 3000 об/мин.
- Наибольшая загрузка:
- Измельчение: 4 кг
- Взбивание: 6 кг
- Замес теста: 5 кг
- Размалывание: 3 кг
- Напряжение: 400 В
- Мощность: 2,6 кВт
- Ток: 6 А
- Габариты: 345х560х720 мм
- Вес без упаковки: 45 кг
- Вес с упаковкой: 57 кг
Девайсы (приобретаются раздельно):
- Ножики:
- Ножик с большими зубцами 27384
- Ножик с маленькими зубцами 27386
- Гладкий ножик 27382
- Лезвия:
- Лезвие с большими зубцами 59281
- Лезвие с маленькими зубцами 59282
- Обычное лезвие 59280